Tras una breve sesión informativa, salida desde el hotel hacia Monchique, un pequeño pueblo situado a pocos kilómetros del punto más alto del Algarve, Fóia, con 902 metros. De camino a las montañas, su conductor “narrador” le mostrará y explicará la fauna y la flora de la región. “Sobreiro” es el árbol del corcho, y el Algarve es una de las regiones portuguesas que transforma y exporta corcho. Otra parada, para degustar una bebida típica de la región “prueba de madroño” y miel en una destilería típica.