Nach einer kurzen Einweisung fahren wir vom Hotel in Richtung Monchique, einem kleinen Dorf wenige Kilometer vom höchsten Punkt der Algarve entfernt, Fóia mit 902 Metern. Auf dem Weg in die Berge zeigt Ihnen Ihr Fahrer, der „Geschichtenerzähler“, die Fauna und Flora der Region und erklärt sie Ihnen. „Sobreiro“ ist der Korkbaum, und die Algarve ist eine der portugiesischen Regionen, die Kork verarbeitet und exportiert. Ein weiterer Halt, um ein typisches Getränk aus der Region, „Proof of Arbutus“, und Honig in einer typischen Brennerei zu probieren.